Staffing [PDF]

Citation preview

STAFFING



Staffing adalah suatu proses yang berhubungan dengan rekrutmen, seleksi, dan orientasi atau sosialisasi serta penempatan pegawai baru melalui mana organisasi tersebut memenuhi atau mengisi sumber daya manusia dari tingkat manajer hingga karyawan.[1] Staffing dan organizing sangat erat hubungannya. Organizing yaitu berupa penyusunan wadah legal untuk menampung berbagai kegiatan yang harus dilaksanakan pada suatu organisasi, sedangkan staffing berhubungan dengan penerapan orang-orang yang akan memangku masingmasing jabatan yang ada dalam organisasi atau perusahaan tersebut.



Staffing pada usaha kuliner berupa : Manager Hubungan Organisasi : Bertanggung jawab kepada pemilik usaha. Ringkasan Pekerjaan : Bertugas memimpin dan menangani hal-hal yang berkaitan dengan operasional perusahaan baik internal maupun eksternal. Tugas dan tanggung jawab :  Bertanggung jawab terhadap hal-hal yang menyangkut keuangan perusahaan baik operasional sehari-hari ataupun kebutuhan yang bersifat tidak terjadwal.  Memanage dan menganalisis laporan keuangan harian, mingguan dan per periode akuntansi.  Melatih, mengembangkan dan mengkoordinir karyawan agar dapat memenuhi standar perusahaan dalam beroperasi dan melayani pelanggan.  Memastikan semua prosedur dan standar serta kebijakan perusaaan telah dikomunikasikan secara efektif kepada seluruh karyawan serta dijaga dan diikuti secara konsisten.  Mengawasi secara umum kegiatan operasional perusahaan.  Bertanggung jawab atas seluruh aliran dana dalam perusahaan.  Berwenang mengatasi masalah yang berhubungan dengan penggunaan dana.



Koki Hubungan Organisasi : Bertanggung jawab kepada manajer Ringkasan Pekerjaan : Mencampur dan memanggang bahan-bahan sesuai dengan resep dan juga membantu sales area manager untuk mengatur operasional dapur. Tugas dan tanggung jawab :  Pengatur strategi produksi. Melakukan rencana strategi produk dan inovasi baru, melibatkan makanan dan stafnya.  Bertanggung jawab dalam kegiatan mempersiapkan menu sesuai pesanan.







Memberi masukan pada manajer tentang menu makanan dan minuman baru yang dapatditawarkan pada konsumen.



Pelayan Hubungan Organisasi : Bertanggung jawab kepada koki, dan manajer. Ringkasan Pekerjaan : Menyajikan makanan dan minuman kepada pelanggan Tugas dan tanggung jawab :  Bertugas melayani keinginan tamu.  mengangkat dan mencuci peralatan makan yangtelah digunakan, Bertugas menata kembali meja yang telah digunakan.



Kasir 







Hubungan Organisasi : Bertanggung jawab kepada manajer. Ringkasan Pekerjaan : Bertanggung jawab terhadap transaksi keuangan sehari-hari.



Cleaning Sevice  



Hubungan Organisasi : Bertanggung jawab kepada manajer, koki, Ringkasan Pekerjaan : membersihkan areal usaha



Satpam  



Hubungan Organisasi : Bertanggung jawab kepada Manajer. Ringkasan Pekerjaan : Menjaga keamanan dan mengatur area parkir.



Adapun cara kami merekrut para calon karyawan-karyawan seperti diatas, yaitu dengan cara :        



Wawancara pendahuluan Pengumpulan data pribadi (riwayat hidup) Testing Wawancara tahap 2(septh) Pemeriksaan referensi prestasi Pemeriksaan kesehatan Keputusan perusahaan Orientasi jabatan



Dari hasil test tersebut terdapat beberapa faktor yang akan mempengaruhi prestasi seseorang di antaranya sebagai berikut :     



Latar belakang pribadi, mencakup pendidikan dan pengalaman kerja yang dilewati Aptitude and interest (bakat dan minat) yang menunjukkan sikap dan kemampuan seseorang Attitude and needs (sikap dan kebutuhan) berguna untuk meramalkan tanggung jawab dan wewenang Kemampuan analitik dan manipulatif, yang berguna untuk mengetahui kemampuan analisa dan pemikiran Keterampilan dan kemampuan teknis untuk menilai kemampuan dalam pelaksanaan teknis pekerjaan