Standar Porsi Instalasi Gizi R [PDF]

Citation preview

STANDAR PORSI INSTALASI GIZI RUMAH SAKIT GRAHA HUSADA TAHUN 2017



STANDAR PORSI MAKAN POKOK JENIS NASI BIASA NASI LUNAK BUBUR BUBUR SARING



BAHAN



BERAT MENTAH



BERAT MATANG



BERAS



75 GRAM



150 GRAM



BERAS



35 GRAM



140 GRAM



BERAS



50 GRAM



300 GRAM



BERAS



50 GRAM



300 GRAM



STANDAR PORSI MINUMAN JENIS SUSU ENTRASOL



BAHAN SUSU



SUSU ENSURE



SUSU



SUSU DIABETSOL



SUSU



SUSU PEDIASURE



SUSU



THE MANIS



THE CELUP GULA PASIR



BERAT 30 GRAM ( 3 SENDOK MAKAN ) 60 GRAM ( 6 SENDOK TAKAR ) 40 GRAM ( 4 SENDOK TAKAR ) 60 GRAM ( 6 SENDOK TAKAR ) 1 SASET 10 GRAM ( 1 SENDOK MAKAN )



STANDAR PORSI BUAH BUAH MELON



BERAT 100 GRAM (6 – 7 POTONG )



PEPAYA



100 GRAM (6 – 7 POTONG )



SEMANGKA



100 GRAM (6 – 7 POTONG )



JERUK



150 GRAM ( 1 BUAH )



PEAR



150 GRAM ( 1 BUAH )



APEL MERAH



150 GRAM ( 1 BUAH )



APEL FUJI



150 GRAM ( 1 BUAH )



ANGGUR



75 GRAM ( 7 BUAH )



KELENGKENG



75 GRAM ( 7 BUAH )



PISANG CANVENDIS



75 GRAM ( 1 BUAH )



PISANG RAJA



75 GRAM ( 1 BUAH )



STANDAR PORSI SAYUR JENIS



BAHAN



BERAT



TUMIS TAUGE WORTEL



TAUGE WORTEL



50 GRAM 50 GRAM



LALAPAN



TIMUN KEMANGI



50 GRAM 50 GRAM



WORTEL



50 GRAM



SOP KIMLO



WORTEL KAPRI KEMBANG TAHU JAMUR KUPING SEDAP MALAM BAKSO IKAN SOUN



40 GRAM 20 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 1 BH 10 GRAM



TUMIS LABU SIAM WORTEL



LABUSIAM WORTEL



50 GRAM 50 GRAM



SOTO AYAM



SOUN TAUGE KECIL AYAM TOMAT



25 GRAM 50 GRAM 25 GRAM 10 GRAM



SOP KENTANG WORTEL BUNCIS BAKSO



KENTANG WORTEL BUNCIS BAKSO DAGING



50 GRAM 25 GRAM 25 GRAM 1 BH



SAYUR ASEM



KACANG PANJANG TERONG LABU SIAM



25 GRAM 25 GRAM 50 GRAM



BENING KATUK JAGUNG MANIS



KATUK JAGUNG MANIS



75 GRAM 25 GRAM



CAPCAY KUAH



WORTEL CAISIM KEMBANG KOL BAKSO DAGING AYAM



50 GRAM 25 GRAM 25 GRAM 1 BH 10 GRAM



WORTEL BUNCIS



50 GRAM 50 GRAM



SOLENG BUNCIS



50 GRAM 50 GRAM



SETUP WORTEL BUNCIS TUMIS SOLENG BUNCIS



TUMIS SOLENG WORTEL



SOLENG WORTEL



50 GRAM 50 GRAM



SAYUR LODEH



LABUSIAM WORTEL KACANG PANJANG SANTAN



50 GRAM 25 GRAM 25 GRAM 10 GRAM



CA BROKOLI WORTEL BAKSO



BROKOLI WORTEL BAKSO



50 GRAM 50 GRAM 1 BH



ACAR KUNING



WORTEL TIMUN



50 GRAM 50 GRAM



BENING BAYAM



BAYAM TAUGE



50 GRAM 50 GRAM



TUMIS SAWI PUTIH WORTEL



SAWI PUTIH WOTEL TAUGE WORTEL BORKOLI BAKSO KACANG MERAH WORTEL BUNCIS BAKSO DAGING



50 GRAM 50 GRAM



SOP WORTEL JAGUNG MANIS KAPRI AYAM



WORTEL JAGUNG MANIS KAPRI AYAM



50 GRAM 50 GRAM 50 GRAM 50 GRAM



SOP KEMBANG KOL BAKSO



KEMBANG KOL WORTEL BAKSO



50 GRAM 50 GRAM 1 BH



TUMIS OYONG TAUGE WORTEL



OYONG TAUGE WORTEL



50 GRAM 25 GRAM 25 GRAM



SOP WORTEL BROKOLI BAKSO SOP KACANG MERAH WORTEL BUNCIS BAKSO



50 GRAM 50 GRAM 50 GRAM 50 GRAM 50 GRAM 50 GRAM



TUMIS CAISIM WORTEL AYAM



CAISIM WORTEL AYAM



50 GRAM 50 GRAM 10 GRAM



TUMIS MANIS BUNCIS WORTEL



BUNCIS WORTEL



50 GRAM 50 GRAM



TUMIS CAISIM SOUN WORTEL



CAISIM WORTEL SOUN



50 GRAM 50 GRAM 10 GRAM



TUMIS SOUN OYONG WORTEL



SOUN OYONG WORTEL



25 GRAM 50 GRAM 25 GRAM



BOBOR BAYAM



BAYAM TAUGE MAXCREAMER BAYAM TAUGE



50 GRAM 50 GRAM 10 GRAM 50 GRAM 50 GRAM



BENING BAYAM



STANDAR PORSI SNACK JENIS BUBUR KACANG HIJAU



BAHAN KACANG HIJAU GULA MERAH MAXCREMER



BERAT 30 GRAM 10 GRAM 10 GRAM



PUDING COKLAT KEJU



AGAR AGAR



1 GRAM



GULA PUTIH MAXCREAMER COKLAT BUBUK KEJU



15 GRAM 10 GRAM 5 GRAM 5 GRAM



RISOLES



TEPUNG TERIGU TELOR AYAM KENTANG WORTEL AYAM MINYAK



10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 25 GRAM 25 GRAM 10 GRAM 5 GRAM



MARTABAK KENTANG



KENTANG TERIGU TELUR MINYAK



25 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 5 GRAM



MARTABAK AYAM



TELUR TERIGU AYAM MINYAK



10 GRAM 10 GRAM 5 GRAM 5 GRAM



PASTEL GORENG



TELUR TERIGU MINYAK KENTANG WORTEL



10 GRAM 10 GRAM 5 GRAM 25 GRAM 25 GRAM



PASTEL PANGGANG



TELUR TERIGU MINYAK KENTANG WORTEL MARGARIN



10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 25 GRAM 25 GRAM 10 GRAM



SOSIS SOLO



TERIGU TELUR AYAM MINYAK



10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 5 GRAM



BROWNIS PANGGANG



TERIGU COKLAT BLOK GULA TELUR MARGARINE



10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 5 GRAM 10 GRAM



SUS ÉCLAIR



TELUR MARGARINE TERIGU SUSU GULA PASIR MAIZENA COKLAT BLOCK



10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 5 GRAM 10 GRAM 5 GRAM 5 GRAM



SUS BUNGA



TELUR MARGARINE TERIGU SUSU GULA PASIR MAIZENA



10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 5 GRAM 10 GRAM 5 GRAM



KUE LUMPUR



KENTANG MARGARINE GULA PASIR TERIGU TELUR



25 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM



PIE PISANG



TERIGU MARGARINE GULA PASIR TELUR PISANG



10 GRAM 5 GRAM 10 GRAM 5 GRAM 10 GRAM



FRUIT CAKE



MARGARINE GULA PASIR TERIGU TELUR BUAH



10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM



BLACK FORES



TERIGU



10 GRAM



MARGARINE GULA PASIR TELUR COKLAT BLOCK



10 GRAM 10 GRAM 5 GRAM 10 GRAM



MINI ROLL



MARGARINE GULA PASIR TERIGU TELUR



10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM



BIKA AMBON



MARGARINE GULA PASIR TERIGU TELUR



10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM



LAPIS SURABAYA



MARGARINE GULA PASIR TERIGU TELUR COKLAT BUBUK



10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 5 GRAM



PANADA



TERIGU TELUR AYAM MARGARIN



10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM



MOLEN BANDUNG



TELUR TERIGU MARGARIN PISANG COKLAT BLOCK



10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 5 GRAM



TALAM ABON



SAGU SANTAN ABON AYAM



10 GRAM 5 GRAM 10 GRAM



SCOTEL MAKARONI



MACARONI TELUR AYAM KEJU



10 GRAM 10 GRAM 10 GRAM 5 GRAM



GABIN GURIH



ROTI GABIN KENTANG WORTEL TELUR MINYAK



10 GRAM 25 GRAM 25 GRAM 10 GRAM 5 GRAM



SIKLUS BUAH PASIEN RS. GRAHA HUSADA BANDAR LAMPUNG TAHUN 2017



HAR I 1



MAKAN SIANG



MAKAN SORE



PISANG ( SVIP/VIP/I /II /III ) APEL MERAH ( SVIP/VIP )



SEMANGKA ( SVIP/ VIP/ I /II/III ) KELENGKENG ( SVIP,VIP)



2



PEPAYA ( SVIP/ VIP/ I /II/III/) PEAR ( SVIP,VIP)



MELON ( SVIP/ VIP/ I /II/III ) ANGGUR ( SVIP/ VIP )



3



PISANG ( SVIP/ VIP /II/III ) APEL FUJI ( SVIP,VIP / I )



SEMANGKA ( SVIP/ VIP /II /III ) JERUK MEDAN ( SVIP,VIP)



4



PEPAYA ( SVIP/ VIP/ II /III )



MELON ( SVIP/ VIP/ II/III )



KELENGKENG ( SVIP / VIP)



APEL MERAH ( SVIP / VIP / I )



JERUK MEDAN ( SVIP/ VIP/II/III/) KELENGKENG ( SVIP/ VIP / I ) PISANG ( SVIP/VIP/I /II /III ) APEL MERAH ( SVIP/VIP )



SEMANGKA ( SVIP/ VIP/II/III/) APEL FUJI ( SVIP / VIP / I) SEMANGKA ( SVIP/ VIP/ I /II/III ) KELENGKENG ( SVIP,VIP)



7



PEPAYA ( SVIP/ VIP/ I /II/III/) PEAR ( SVIP,VIP)



MELON ( SVIP/ VIP/ I /II/III ) ANGGUR ( SVIP/ VIP )



8



PISANG ( SVIP/ VIP /II/III ) APEL FUJI ( SVIP,VIP / I )



SEMANGKA ( SVIP/ VIP /II /III ) JERUK MEDAN ( SVIP,VIP)



9



PEPAYA ( SVIP/ VIP/ II /III ) KELENGKENG ( SVIP / VIP)



MELON ( SVIP/ VIP/ II/III ) APEL MERAH ( SVIP / VIP / I )



10



JERUK MEDAN ( SVIP/ VIP/II/III/) KELENGKENG ( SVIP/ VIP / I )



SEMANGKA ( SVIP/ VIP/II/III/) APEL FUJI ( SVIP / VIP / I)



5 6



SIKLUS SNACK PASIEN RS. GRAHA HUSAD



A



BANDAR LAMPUNG TAHUN 2017 HARI



SNACK PAGI ( pukul 09.00 – 10.00 wib )



SNACK SORE ( pukul 14.30 – 15.00 wib ) PASTEL PANGGANG MINI ROLL



1



BUBUR KACANG HIJAU



2



MARTABAK KENTANG BLACK FORES



PUDING COKLAT KEJU



3



SOSIS SOLO LAPIS SURABAYA



MARTABAK AYAM KUE LUMPUR



4



PASTEL GORENG SUS BUNGA



KROKET KENTANG BIKA AMBON



5



BUBUR KACANG HIJAU



RISOLES PIE PISANG



6



SCOTEL MAKARONI KEJU SUS ÉCLAIR



PANADA BRONISE PANGGANG



7



GABIN ISI FRUIT CAKE



TALAM ABON MOLEN BANDUNG