Tugas Prakarya Makanan Fungsional [PDF]

Citation preview

Nama : Evangeline Keisha Annabel Kelas : XII IPA 7



Makanan dan Minuman Fungsional 1) Makanan No.



1.



Nama Makanan



Gambar



Asal Daerah



Jenis Bahan



Brem



Madiun



Nabati



2.



ikan



Tersebar di seluruh perairan Indonesia



Hewani



3.



Tempe



Jawa



Nabati



4.



Daging sapi



Jawa timur, Jawa tengah



Hewani



5.



Tape(Peuyeum)



Bandung ( Jawa Barat)



Nabati



Khasiat



Mengurangi kadar kolestrol, mengurangi kadar asam dalam darah, meningkatkan kesehatan kulit Menurunkan resiko serangan jantung dan stroke, mencegah penurunan fungsi otak, menjaga kesehatan mata,dll. Sumber protein, vitamin B12 dan kalsium, Antioksidan, mendukung kinerja otak Meningkatkan kinerja otot, mencegah anemia, meningkatkan sensitivitas insulin, menjaga kesehatan jantung, dll Menjaga sistem pencernaan, mengatasi anemia, mencegah darah tinggi, memelihara otot dan saraf, mengeluarkan



6.



Beras merah



Bantul



Nabati



7.



Tauco



Cianjur



Nabati



8.



Kedelai



NTB, Aceh, Yogyakarta



Nabati



9.



10.



Wortel



Tomat



Bogor



Jawa Barat



racun dalam tubuh Mengontrol kadar gula darah, meningkatkan antioksidan, meningkatkan kesehatan saraf, mengurangi gejala asma Menjaga kesehatan jantung, membantu pemulihan anemia, mencegah osteoporosis, meningkatkan stamina tubuh Antioksidan, mencegah kanker, mengurangi risiko penyakit jantung, membalikan efek endometriosis



Nabati



Meningkatkan kesehatan mata, memperkuat fungsi otak



Nabati



Mencegah kanker, menurunkan tekanan darah tinggi, menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah, menjaga kesehatan kulit



2) Minuman No.



Nama Minuman



Gambar



Asal Daerah



Jenis Bahan



1.



Bandrek



Jawa Barat



Nabati



2.



Wedang uwuh



Yogyakarta



Nabati



3.



Wedang secang



Yogyakarta



Nabati



4.



Wedang ronde



Yogyakarta



Nabati



5.



Wedang jahe



Solo



Nabati



6.



Sinom



Jawa Timur



Nabati



Khasiat



Menghangatkan tubuh, mencegah radang, mencegah perut kembung, mengatasi masuk angin Menurunkan kolestrol, menyegarkan badan, meningkatkan kekebalan tubuh, melancarkan sirkulasi darah Menjaga kesehatan jantung, antikanker, antioksidan, melancarkan peredaan darah Mencegah risiko serangan jantung, menghilangkan mabuk, mengatasi perut kembung, menurunkan kolestrol Mengurangi peradangan, menetralkan mual, melancarkan sistem pernapasan Melancarkan peredaran darah, mengurangi nyeri haid, mengatasi keputihan



7.



Bir pletok



Jakarta (Betawi)



Nabati



8.



Bir kotjok



Bogor



Nabati



9.



Dadih



Minangkabau



Hewani



10.



Sarabba



Makassar



Nabati



Meredakan migrain, melindungi sistem pencernaan, meredakan keram otot, mengobati masuk angin Meredakan masuk angin, mengobati batuk, melancarkan peredaran darah, menjaga kondisi jantung, meningkatkan nafsu makan Sumber Kalsium, menyehatkan jantung, mendukung kesehatan pencernaan, meningkatkan nafsu makan Meredakan masuk angin dan radang tenggorokan, menghangatkan badan