![Verbatim Wawancara TNA (24 - 9 - 22) [PDF]](https://pdfs.asia/img/200x200/verbatim-wawancara-tna-24-9-22.jpg)
6 0 149 KB
Verbatim Wawancara Pekerja Cafe Atiss Sabtu, 24 September 2022 1) Founder Cafe Atiss (Djoko Sulistiono)
No 1
2
3
4
Aspek
Pertanyaan
Jawaban
P
Sebelumnya,
E
Oke. Pelayan baik. Sudah berapa lama Sejak beroperasi di tahun 2020
boleh
dijelaskan
siapa Nama saya Djoko Sulistiono
nama anda? Oke. Apa posisi anda dalam Cafe Atiss Founder ini?
anda menjabat dalam posisi tersebut?
Apa saja pekerjaan yang anda lakukan Saya bertugas untuk memberikan feedback bagi dalam posisi tersebut?
5
6
7
R S
divisi dibawah saya, mengambil keputusan, dan saya juga menyediakan biaya untuk restoran.
Menurut anda, apa saja kendala yang Sering terjadi miskomunikasi karena saya jarang anda hadapi pada saat menjalankan tugas berada di Kafe dan saya kurang update tersebut? Dari
mengenai progress di kafe. kendala
yang
dihadapi, Miskomunikasi hal yang paling sering terjadi
permasalahan apa saja yang paling sering terjadi pada saat anda bekerja? Misalnya miskomunikasi, kurang teliti, dll Menurut anda, apakah anda memiliki Cukup memadai kemampuan yang memadai dalam tugas yang diberikan?
8
9
O N
10
T A
11
S
Menurut anda, apakah kinerja yang anda Sejauh ini masih kurang memuaskan ya lakukan
sudah
cukup
memuaskan
dengan kebutuhan dari perusahaan? Dalam penyelesaian masalah, bagaimana Saya melakukan supervisi ke restoran untuk cara anda maupun rekan kerja anda mengetahui progress yang ada di restoran dan menyelesaikan permasalah tersebut?
bertanya kepada setiap orang yang bekerja mengenai kendala yang dialami selama bekerja di perusahaan.
Menurut anda, apa saja jobdesc dari Tugasnya memberikan feedback bagi divisi posisi anda?
dibawah
saya,
menyediakan
biaya
untuk
Misalnya sebagai waitress mengantarkan restoran, mengambil keputusan, dan mengawasi makanan kepada customer
jalannya restoran.
Apakah tugas yang diberikan sesuai Sudah sesuai jobdesc anda?
K 12
13
O R
Apakah itu Cafe Atiss?
Cafe Atiss adalah perusahaan yang bergerak dibidang makanan seperti food & beverages (F&B).
Apa arti nama/filosofis Atiss”?
dari “Cafe Cafe Atiss berasal dari Bahasa jawa yang artinya dingin. Jadi kami berharap bahwa setiap customer
yang
hadir
dapat
merasakan
kenyamanan disini dengan minuman speciality dari kami.
14
G
15
Cafe ini dibentuk pada tahun 2020
Bagaimana struktur perusahaan di Cafe Struktur perusahaannya terdiri dari beberapa
A 16
Tahun berapa Cafe Atiss dibentuk?
N
Atiss?
bagian sih, seperti: pemilik, manager restoran, asisten
manager
restoran,
kepala
pelayan,
pelayan, kepala koki, asisten koki, kasir, kepala pengantar, dan staf pengantar/pelayan. Apa visi misi dari Cafe Atiss?
>> Untuk visi menjadikan Café Atiss sebagai tempat untuk bercengkrama bagi para pelanggan dengan memberikan pelayanan yang baik, produk yang berkualitas, dan atmosifr yang
I
nyaman. >> Misi nya membentuk tim yang dapat bekerja secara professional, menjaga standarisasi dalam menyediakan produk perusahaan, menciptakan
Z 17
A
atmosfer
yang
pelanggan
nyaman,
adalah
kunci
serta
kepuasan
kesuksesan
dari
keberhasilan Cafe Atiss Apa saja target dari Cafe Atiss dalam Target Cafe Atiss : satu tahun kedepan?
a. Menjadi café yang dapat memberikan pelayanan yang baik untuk customer b. Mampu
meningkatkan
kepuasan
pelanggan
T
c. Setiap individu yang bekerja mampu bekerja secara professional dan dapat bekerja dengan atmosfer kekeluargaan yang aman dan nyaman
18
I
Upaya apa saja yang telah dilakukan oleh
anda
tersebut?
dalam
mencapai
target
a. Memberikan supervisi terhadap setiap divisi b. Memberikan
feedback
bagi
para
O 19
N
karyawan yang membutuhkan konsultasi untuk inovasi c. Meningkatkan
pelayanan
dengan
bertanya kepada customer melalui google form di sosial media Dari
upaya
tersebut
apakah
sudah Sejauh ini hampir semua terlaksana, namun
terlaksana? Atau hanya sebagian?
kurang pada bagian memberikan feedback bagi karyawan karna saya memiliki waktu yang
20
21
22
A L
singkat di Cafe Dalam
upaya
perusahaan,
mewujudkan
adakah
kendala
target Kendala yang sering terjadi adanya salah yang persepsi yang menyebabkan miskomunikasi baik
dihadapi oleh anda?
dari saya dan divisi bawahan saya
Dalam struktur perusahaan, menurut Semua divisi dalam Cafe Atiss berpengaruh anda divisi apa saja yang berpengaruh untuk mencapai kesuksesan dari kafe ini sendiri dalam mencapai target perusahaan? Siapa saja yang berpengaruh untuk Semua orang dalam Cafe Atiss berpengaruh membantu target perusahaan tercapai?
untuk membantu mencapai kesuksesan
2) Manajer Restoran (Nadif Raka)
No
Aspek
1
Pertanyaan Sebelumnya,
Jawaban boleh
dijelaskan
siapa Nadif
nama anda? 2
Oke. Apa posisi anda dalam Cafe Atiss Manajer restoran ini?
3
4
P
Oke. Pelayan baik. Sudah berapa lama Sejak resto didirikan, sekitar tahun 2020 anda menjabat dalam posisi tersebut?
Apa saya pekerjaan yang anda lakukan Saya bertangung jawab untuk merekrut dan dalam posisi tersebut?
5
6
7
8
E R S
mengelola karyawan, mengawasi operasional, dan menangani keluhan customer
Dalam proses bekerja, apakah anda Iya diberikan dengan baik diberikan bimbingan yang baik oleh atasan anda? Menurut anda, apa saja kendala yang Sering kurang monitoring dari pengawasan dari anda hadapi pada saat menjalankan tugas founder tersebut? Dari
kendala
yang
dihadapi, Paling sering miskomunikasi
permasalahan apa saja yang paling sering terjadi pada saat anda bekerja? Misalnya miskomunikasi, kurang teliti, dll Menurut anda, apakah anda memiliki Cukup memadai kemampuan yang memadai dalam tugas yang diberikan?
9
10
O N
11
Menurut anda, apakah kinerja yang anda Cukup memuaskan lakukan
sudah
cukup
memuaskan
dengan kebutuhan dari perusahaan? Dalam penyelesaian masalah, bagaimana Biasa
kami
berbicara
antara
divisi
dan
cara anda maupun rekan kerja anda bermusyawarah mencari jalan keluarnya menyelesaikan permasalah tersebut?
Menurut anda, apa saja jobdesc dari Tugasnya memberikan feedback bagi divisi posisi anda?
dibawah
saya,
menyediakan
biaya
untuk
Misalnya sebagai waitress mengantarkan restoran, mengambil keputusan, dan mengawasi makanan kepada customer 12
13
14
T A
jalannya restoran.
Apakah tugas yang diberikan sesuai Sudah sesuai jobdesc anda? Menurut anda, apakah perusahaan sudah Sudah memberikan fasilitas untuk menunjang dalam mengerjakan jobdescnya? Menurut
anda,
apakah
tugas
yang Sudah sesuai
diberikan oleh perusahaan sesuai dengan
15
16
S K
jobdesc anda? Apakah tugas yang diberikan, sesuai Sesuai dengan kompetensi anda? Menurut
anda,
memiliki
pengaruh terhadap
anda?
divisi
mana
yang Founder karena founder dapat memberikan kinerja keputusan yang dapat saya informasikan kepada bawahan saya
12
Apakah itu Cafe Atiss?
Restoran yang bergerak dibidang makanan seperti food & beverages (F&B)
13
14
15
Apa arti nama/filosofis
O R G
16
A
Atiss”?
dingin.
Tahun berapa Cafe Atiss dibentuk?
Tahun 2020
Bagaimana struktur perusahaan di Cafe Struktur perusahaannya terdiri dari beberapa Atiss?
bagian sih, seperti: pemilik, manager restoran, asisten
manager
restoran,
kepala
pelayan,
pelayan, kepala koki, asisten koki, kasir, kepala pengantar, dan staf pengantar/pelayan. Apa visi misi dari Cafe Atiss?
>> Untuk visi menjadikan Café Atiss sebagai tempat untuk bercengkrama bagi para pelanggan dengan memberikan pelayanan yang baik,
N
produk yang berkualitas, dan atmosifr yang nyaman. >> Misi nya membentuk tim yang dapat bekerja
I
secara professional, menjaga standarisasi dalam menyediakan produk perusahaan, menciptakan atmosfer
Z 17
dari “Cafe Cafe Atiss berasal dari Bahasa jawa yang artinya
pelanggan
yang adalah
nyaman, kunci
serta
kepuasan
kesuksesan
dari
keberhasilan Cafe Atiss Apa saja target dari Cafe Atiss dalam Target Cafe Atiss :
A T
satu tahun kedepan?
a. Menjadi café yang dapat memberikan pelayanan yang baik untuk customer b. Mampu
meningkatkan
kepuasan
pelanggan c. Setiap individu yang bekerja mampu bekerja secara professional dan dapat
I 18
20
21
22
yang aman dan nyaman Upaya apa saja yang telah dilakukan
O 19
bekerja dengan atmosfer kekeluargaan
N A L
oleh
anda
dalam
mencapai
target
tersebut?
a. Bertanya dengan customer melalui social media b. Pengawasan terhadap orang – orang yang bekerja di Café Atis
Dari
upaya
tersebut
apakah
sudah Beberapa sudah terlaksana
terlaksana? Atau hanya sebagian? Dalam
upaya
perusahaan,
mewujudkan
adakah
kendala
target Pasti ada, biasanya komunikasi sih yang
dihadapi oleh anda? Dalam struktur perusahaan, menurut Mungkin semua aspek ya, tapi dari founder dan anda divisi apa saja yang berpengaruh manager restoran berpengaruh banget untuk dalam mencapai target perusahaan?
memberikan feedback
Siapa saja yang berpengaruh untuk Semua yang ada di dalamnya membantu target perusahaan tercapai?
3) Asisten Manajer Restoran (Franky)
No
Pertanyaan
1
Ya,
Jawaban
selamat
siang
mas.
Hari
ini
saya
akan Ya nama saya Franky sulistiya , sering
mewawancara. Sebelumnya, boleh dijelaskan siapa dipanggil Franky nama anda? 2
Oke. Apa posisi anda dalam Cafe Atiss ini?
Jadi asisten manager
3
Oke. Asisten manager baik. Sudah berapa lama anda Kurang lebih 6bulan menjabat dalam posisi tersebut?
4
Apa saya pekerjaan yang anda lakukan dalam posisi Membantu tersebut
5
manager
resto
dalam
memberikan pengawasan.
Menurut anda,apa saja jobdesc dari posisi anda? Iya
jadi
orang
yang
memberikan
Misalnya sebagai waitress mengantarkan makanan pada pengawasan kepekerja, kalo ada customer customer
complain juga bisa kesaya
6
Sama seperti tadi ya
Iya
7
Apakah tugas yang diberikan sudah sesuai dengan Sesuai jobdesc anda?
8
Oke.
Menurut
memberikan
anda,
fasilitas
apakah untuk
perusahaan menunjang
sudah Sudah dalam
mengerjakan jobdescnya? 9
Menurut anda, apakah tugas yang diberikan oleh Sudah sesuai perusahaan sesuai dengan jobdesc anda?
10
Apakah tugas yang diberikan sesuai dengan kompetensi Ya sudah anda?
11
Menurut anda, divisi mana yang memilliki pengaruh Semua divisi pada pekerjaan anda?
12
Semua divisi,tu mempengaruhi kinerja ya?
Iya
13
Dalam proses bekerja, apakah anda diberikan bimbingan Ya cukup baik sih yang baik oleh atasan anda
14
Menurut anda, apa saja kendala yang anda hadapi pada Miss komunikasi saat menjalankan tugas tersebut?
15
Oh ya, jadi sering miskom ya. Dari kendala yang Ya miskom, kurangnya info dari atasan dihadapi, permasalahan apa saja yang paling sering maupun bawahan terjadi pada saat anda bekerja?
16
Oke. Menurut anda, apakah anda memiliki kemampuan Ya memadai yang memadai dalam tugas yang diberikan?
17
Menurut anda, apakah kinerja yang anda lakukan sudah Cukup puas cukup memuaskan dengan kebutuhan dari perusahaan?
18
Dalam penyelesaian masalah, bagaimana cara anda Ya dibicarakn baik baik, diselesaikan maupun rekan kerja anda menyelesaikan permasalah secara musyawarah tersebut?
19
Baik, mungkin segitu saja pertanyaannya, terimakasih Ya mas
4) Kepala Pelayan (Maemunah)
No
Pertanyaan
Jawaban
1
Oke selamat siang. Dengan, sebelumnya kita akan Muna melakukan wawancara. Boleh dijelaskan siapa nama anda?
2
Oh, Mbak Muna ya. Apa posisi anda dalam Cafe Kepala pelayan Atiss ini?
3
Oh oke. Sudah berapa lama anda menjabat dalam 7 bulan posisi tersebut?
4
Oh 7 bulan ya? Ya oke. Apa saya pekerjaan yang Ya mempersiapkan sebelum menu keluar, anda lakukan dalam posisi tersebut
5
kayak nata-nata sblm diserve kepelanggan
Oke Baik, lanjut ya. Apakah tugas yang diberikan Sudah, sudah sesuai sudah sesuai dengan jobdesc anda?
6
Sesuai. Menurut anda, apakah perusahaan sudah Sudah, sudah memberikan
fasilitas
untuk
menunjang
dalam
mengerjakan jobdescnya? 7
Selanjutnya. Menurut anda, apakah tugas yang Sudah, sudah sangat sesuai diberikan oleh perusahaan sesuai dengan jobdesc anda?
8
Apakah
tugas
yang
diberikan
sesuai
dengan Iya
kompetensi anda?
9
Iya sesuai?
10
Mungkin bisa dijelasin kenapa kok sesuai dengan Ada, kompetensinya?
11
Sesuai
saya
dulu
pengalaman
kerja
saya
sebelumnya juga seperti ini
Oke. Menurut anda, divisi mana yang memilliki Divisi koki dan pengantar sih ya jadinya kalo
pengaruh pada pekerjaan anda? 12
pengantarnya ga sabar kan agak terburu buru
Oke, pertanyaan selanjutnya. Dalam proses bekerja, Ya, atasan membantu saya ketika kesulitan. apakah anda diberikan bimbingan yang baik oleh Misal saya kesulitan, saya bertanya ke atasan atasan anda. Misal atasan membantu anda ketika saya kesulitan dalam bekerja
13
Oke. Menurut anda, apa saja kendala yang anda miss komunikasi sih hadapi pada saat menjalankan tugas tersebut?
14
Dari kendala yang dihadapi, permasalahan apa yang Ya miss komunikasi ya. Kadang kepala sering terjadi. Misal komunikasi, seperti yang mbak pengantar tu udah buru-buruin muna bilang, kurang teliti atau yang lainnya?
15
Oke, baik. Selanjutnya, menurut anda, apakah anda Sangat memadai, ya memadai memiliki kemampuan yang memadai dalam tugas yang diberikan?
16
Ya memadai ya. Menurut anda, apakah kinerja yang Kalau menurut saya pribadi sudah ya. Karena anda lakukan sudah cukup memuaskan dengan saya sudah memberikan hasil yang terbaik dari kebutuhan dari perusahaan?
17
saya
Oke, lanjut ya. Dalam penyelesaian masalah, Berdiskusi, saling curhat sih, ngobrol ngobrol bagaimana cara anda maupun rekan kerja anda dan mencari, mencari apa ya. Solusi dari menyelesaikan permasalah tersebut?
18
permasalahan tersebut.
Oke mungkin itu aja ya mbak Muna, terimakasih Sama sama karena sudah mau dipertanyain
5) Pelayan (Fikri)
No
Pertanyaan
Jawaban
1
Ya baik, selamat siang mas. Ya kita akan mengadakan Panggil saja Fikri
wawancara. Sebelumnya, boleh dijelaskan siapa nama anda? 2
Oke mas Fikri. Apa posisi anda dalam Cafe Atiss ini?
Saya posisi bekerja di Atiss sebagai pelayan
3
Sudah berapa lama anda menjabat dalam posisi Maybe sekitar setengah, 6 bulan, ya 6 bulan tersebut?
4
6 bulan, cukup lama ya. Menurut anda, apa saja Ya itu juga pekerjaan yang anda lakukan dalam posisi tersebut. Misal sebagai waitress mengantar makanan pada customer
5
Ya itu juga, mengantar makanan juga ya selain jadi Iya barista
6
Apakah tugas yang diberikan sudah sesuai dengan Sudah sesuai, tentu saja ya. Karena, selain jobdesc anda?
7
barista saya juga bisa jadi pelayan
Oke. Menurut anda, apakah perusahaan sudah Sudah memberikan
fasilitas
untuk
menunjang
dalam
mengerjakan jobdescnya? 8
Sudah?
Iya sudah
9
Berarti sudah terpenuhi semua ya
Terpenuhi
10
Menurut anda, apakah tugas yang diberikan oleh Sesuai, sudah sesuai perusahaan sesuai dengan jobdesc anda?
11
Apakah
tugas
kompetensi anda?
yang
diberikan
sesuai
dengan Hm, sesuai, sesuai sesuai, karena sebelumnya kan ada training gitu dulu, jadi semuanya pasti
bisa sih 12
Menurut anda, divisi mana yang memilliki pengaruh Maksudnya? pada pekerjaan anda? Misalnya manajer karena membutuhkan feedback saat kerja
13
Maksudnya, menurut mas Fikri ini, divisi mana yang Ga ada sih memiliki pengaruh terhadap kinerja, jadi apakah divisi manajer mempengaruhi mas Fikri, atau mungkin
dari
lingkungan
temannya,
itu
bisa
mempengaruhi mas Fikri 14
Apa?
Wait wait, bingung sih sebentar
15
Oke
Sebenernya ga ada sih, jadi kaya ngerasa mandiri aja. Karena, ya selagi bisa ya bisa sih
16
Apa saja pekerjaan yang dilakukan dalam posisi Ya contohnya membuat kopi, antar makanan, tersebut
17
Dalam
jadi kasir juga bisa
proses
bekerja,
apakah
anda
dberikan Membantu ya, membantu
bimbingan yang baik oleh atasan anda? Seperti atasan membantu anda disaat anda merasa kesulitan dalam suatu hal 18
Menurut anda, apa saja kendala yang anda hadapi Ya ada sih, miss komunikasi. Cuman sejauh itu pada saat menjalankan tugas tersebut?
doang sih sejauh ini
6) Kepala Koki (Timan)
No
Pertanyaan
1
Ya baik, selamat siang mas. Ya kita akan Timan mengadakan
Jawaban
wawancara.
Sebelumnya,
boleh
dijelaskan siapa nama anda? 2
Oke mas Timan. Apa posisi anda dalam Cafe Atiss Saya posisi bekerja di Atiss sebagai kepala koki
ini? 3
Sudah berapa lama anda menjabat dalam posisi 1 tahun tersebut?
4
Apa saja pekerjaan yang anda lakukan dalam Ya pastinya memasak ya, mengkoordinir juga posisi tersebut?
bareng asisten saya, misalnya ada banyak pesenan, dia masak A saya masak menu lainnya
5
Dalam proses bekerja, apakah anda diberikan Mungkin diberikan bimbingannya dalam fasilitas bimbingan yang baik oleh atasan anda? Misalnya ya mas atasan membantu anda pada saat anda merasa kesulitan dalam suatu hal
6
Menurut anda, apa saja kendala yang anda hadapi Kendalanya mungkin kalo dari pelanggan ada pada saat menjalankan tugas tersebut?
permintaan khusus ya, jadinya kadang agak takut kalo rasanya beda, selain itu kalo lagi rame gitu, agak capek nah ya karena yang masak saya dengan asisten saya, jadi agak capek aja
7
Dari kendala yang dihadapi, permasalahan apa saja Kalo capek ya kadang kurang teliti gitu yang paling sering terjadi pada saat anda bekerja? Misalnya miskomunikasi, kurang teliti, dll
8
Menurut anda, apakah anda memiliki kemampuan Menurut saya ya saya cukup memadai yang memadai dalam tugas yang diberikan?
9
Menurut anda, apakah kinerja yang anda lakukan Mungkin cukup memuaskan ya, ya yang jelas sudah cukup memuaskan dengan kebutuhan dari kan saya udah memberikan yang terbaik apa perusahaan?
10
yang saya bisa.
Dalam penyelesaian masalah, bagaimana cara Dibicarain baik baik sih anda maupun rekan kerja anda menyelesaikan permasalah tersebut?
11
Menurut anda, apa saja jobdesc dari posisi anda?
Memasak
makanan
maupun
snack
untuk
Misalnya sebagai waitress mengantarkan makanan pelanggan kepada customer 12
Apakah tugas yang diberikan sesuai jobdesc anda?
13
Menurut
anda,
apakah
perusahaan
Sudah sesuai
sudah Ya sudah mas, mulai dari set alat masak yang
memberikan fasilitas untuk menunjang dalam udah diberikan sama perusahaan mengerjakan jobdescnya? 14
Menurut anda, apakah tugas yang diberikan oleh sudah perusahaan sesuai dengan jobdesc anda?
15
Apakah tugas yang diberikan, sesuai dengan Sesuai mas, dulu saya pernah training masak kompetensi anda?
16
juga
Menurut anda, divisi mana yang memiliki Ya yang jelas semua divisi sih mas, mulai dari pengaruh terhadap kinerja anda?
yang mesen makanan dikasir jadi komunikasinya
Misalnya manager, karena saya membutuhkan harus jalan, antara saya dengan pelayan juga biar feedback pada saat bekerja
makanannya ga ketuker gitu ya
7) Asisten Koki (Fitri)
No
Pertanyaan
1
Ya baik, selamat siang mas. Ya kita akan Fitri mengadakan
Jawaban
wawancara.
Sebelumnya,
boleh
dijelaskan siapa nama anda? 2
Oke mas Fitri. Apa posisi anda dalam Cafe Atiss Asisten koki ini?
3
Sudah berapa lama anda menjabat dalam posisi Kurang lebih 9 bulanan sih tersebut?
4
Apa saja pekerjaan yang anda lakukan dalam Yang pasti ya masak ya, bantu kepala koki posisi tersebut?
5
Dalam proses bekerja, apakah anda diberikan Saya kurang merasakan efeknya sih, kalo secara bimbingan yang baik oleh atasan anda? Misalnya fasilitas ya diberikan atasan membantu anda pada saat anda merasa kesulitan dalam suatu hal
6
Menurut anda, apa saja kendala yang anda hadapi Kendalanya kadang dipembagian tugas dalam pada saat menjalankan tugas tersebut?
7
masak sih, apalagi kalo lagi keadaannya rame
Dari kendala yang dihadapi, permasalahan apa saja Miskomunikasi sih mas yang paling sering terjadi pada saat anda bekerja? Misalnya miskomunikasi, kurang teliti, dll
8
Menurut anda, apakah anda memiliki kemampuan Memiliki, sempet belajar dulu yang memadai dalam tugas yang diberikan?
9
Menurut anda, apakah kinerja yang anda lakukan Cukup memuaskan kali ya sudah cukup memuaskan dengan kebutuhan dari perusahaan?
10
Dalam penyelesaian masalah, bagaimana cara Ya dibicarain sih, biasanya gitu anda maupun rekan kerja anda menyelesaikan permasalah tersebut?
11
Menurut anda, apa saja jobdesc dari posisi anda?
Saya membantu kepala koki dalam menyajikan
Misalnya sebagai waitress mengantarkan makanan makanan kepada pelanggan kepada customer 12
Apakah tugas yang diberikan sesuai jobdesc anda?
13
Menurut
anda,
apakah
perusahaan
Sesuai, ya masak menjadi keharusan ya
sudah Sudah ada, tapi kalo akan dioptimalkan saya rasa
memberikan fasilitas untuk menunjang dalam itu menjadi lebih baik mengerjakan jobdescnya? 14
Menurut anda, apakah tugas yang diberikan oleh sudah perusahaan sesuai dengan jobdesc anda?
15
Apakah tugas yang diberikan, sesuai dengan Sudah, saya emang suka masak dari dulu sih kompetensi anda?
16
Menurut anda, divisi mana yang memiliki Ya semua divisi sih mas, semuanya ikut bantu pengaruh terhadap kinerja anda?
pada divisi masing-masing
Misalnya manager, karena saya membutuhkan feedback pada saat bekerja
8) Kasir (Alis Kusuma)
No
Pertanyaan
Jawaban
1
Ya, selamat siang mas. Hari ini saya akan mewawancara. Ya nama saya Alis Kusuma, sering Sebelumnya, boleh dijelaskan siapa nama anda?
dipanggil Alis
2
Oke. Apa posisi anda dalam Cafe Atiss ini?
Jadi kasir
3
Oke. Pelayan baik. Sudah berapa lama anda menjabat Kurang lebih 2 bulan dalam posisi tersebut?
4
Apa saya pekerjaan yang anda lakukan dalam posisi Yang pasti melayani pelanggan ya, tersebut
pesenannya dan uang keluar-masuk
5
Menurut anda,apa saja jobdesc dari posisi anda? Iya paling pelanggan mau pesen aja, Misalnya sebagai waitress mengantarkan makanan pada saya yang mencatat dan pesankan customer
kepada koki, sama ya uang keluar masuk
6
Sama seperti tadi ya
Iya
7
Apakah tugas yang diberikan sudah sesuai dengan Sesuai jobdesc anda?
8
Oke.
Menurut
memberikan
anda,
fasilitas
apakah untuk
perusahaan menunjang
sudah Sudah dalam
mengerjakan jobdescnya? 9
Menurut anda, apakah tugas yang diberikan oleh Sudah sesuai perusahaan sesuai dengan jobdesc anda?
10
Apakah tugas yang diberikan sesuai dengan kompetensi Ya sudah anda?
11
Menurut anda, divisi mana yang memilliki pengaruh pada Semua divisi sih pekerjaan anda?
12
Semua divisi,itu mempengaruhi kinerja ya?
13
Dalam proses bekerja, apakah anda diberikan bimbingan Ya ada, bimbingannya awal awal cara yang baik oleh atasan anda
14
Iya
pake mesin kasirnya gimana
Menurut anda, apa saja kendala yang anda hadapi pada Kalo rame sih, agak panik aja kadang saat menjalankan tugas tersebut?
15
Oke. Menurut anda, apakah anda memiliki kemampuan Ya memadai yang memadai dalam tugas yang diberikan?
16
Menurut anda, apakah kinerja yang anda lakukan sudah Cukup puas cukup memuaskan dengan kebutuhan dari perusahaan?
17
Dalam penyelesaian masalah, bagaimana cara anda Ya dibicarakn baik baik, diselesaikan maupun rekan kerja anda menyelesaikan permasalah secara musyawarah tersebut?
18
Baik, mungkin segitu saja pertanyaannya, terimakasih Ya mas Alis
9) Kepala Pengantar (Trianna)
No
Pertanyaan
Jawaban
1
Ya, selamat sore mbak
Selamat sore, mas
2
Sebelumnya, boleh dijelaskan siapa nama anda?
Nama saya Trianna
3
Oke. Apa posisi anda dalam Cafe Atiss ini?
Saya sebagai kepala yang nganter pesenan ke pelanggan
4
Oke. Sudah berapa lama anda menjabat dalam posisi Kurang lebih setengah tahun tersebut?
5
Setengah tahun, sudah cukup lumayan lama ya.
Oh iya pak
6
Menurut anda,apa saja jobdesc dari posisi anda? Misalnya Saya disini sebagai yang nganter sebagai waitress mengantarkan makanan pada customer pesenan ke pelanggan mungkin
7
Baik, oke. Apakah tugas yang diberikan sudah sesuai Iya sesuai dengan jobdesc anda?
8
Menurut anda, apakah perusahaan sudah memberikan Iya fasilitas untuk menunjang dalam mengerjakan jobdescnya?
9
Jadi,
saya
kalau
nganternya lebih mudah
Oke. Menurut anda, apakah tugas yang diberikan oleh Ya betul, karena saya pernah juga perusahaan sesuai dengan jobdesc anda?
10
sesuai.
jadi yang nganterin gitu
Oke lanjut. Apakah tugas yang diberikan sesuai dengan Insya Allah kompetensi anda?
11
Menurut anda, divisi mana yang memilliki pengaruh pada Semua divisi sih mas. Karena, semua pekerjaan anda? Misal, manajer karena bisa memberikan divisi mempengaruhi kinerja saya feedback saat bekerja
12
jadi semangat
Oke, pertanyaan selanjutnya. Apa saja pekerjaan yang anda Ya cuma nganterin aja kepelanggan lakukan dalam posisi tersebut
13
Dalam proses bekerja, apakah anda diberikan bimbingan Ya bener sekali. Apalagi kalau saya yang baik oleh atasan anda? Misalnya atasan membantu ada salah atasan langsung turun anda pada saat anda merasa kesulitan dalam suatu hal
tangan dan memberitahu hal yang benar
14
Menurut anda, apa saja kendala yang anda hadapi pada saat Kendalanya kan saya cuma berdua menjalankan tugas tersebut?
saat nganterin, jadi agak ribet kalo pesenan dan pelanggannya banyak
15
Lanjutnya. Dari kendala yang dihadapi, permasalahan apa Jadinya sih kurang teliti, kaya kadang saja yang paling sering terjadi pada saat anda bekerja? salah anter meja gt Misalnya miskomunikasi, kurang teliti, dll
16
Menurut anda, apakah anda memiliki kemampuan yang Ya memadai dalam tugas yang diberikan?
memadai,
sebelumnya
juga
soalnya pernah
saya bekerja
dibidang itu 17
Menurut anda, apakah kinerja yang anda lakukan sudah Iya cukup memuaskan. cukup memuaskan dengan kebutuhan dari perusahaan?
18
Dalam penyelesaian masalah, bagaimana cara anda maupun Caranya menyelesaikan masalahnya rekan kerja anda menyelesaikan permasalah tersebut?
ya kadang intropeksi diri aja sih, banyakin ngobrol, cari solusi baru
19
Baik,
terimakasih
waktunya
mbak
menyempatkan waktunya. Terimakasih
Anna,
sudah Terimakasih
10) Pengantar (Rio)
No
Pertanyaan
Jawaban
1
Ya baik, selamat siang mas. Ya kita akan mengadakan Panggil saja rio wawancara. Sebelumnya, boleh dijelaskan siapa nama anda?
2
Oke mas rio. Apa posisi anda dalam Cafe Atiss ini?
Saya posisi bekerja di Atiss sebagai staff pengantar
3
Oke staff pengantar juga. Sudah berapa lama anda Maybe sekitar setengah, 6 bulan, ya 6 menjabat dalam posisi tersebut?
4
bulan
6 bulan, cukup lama ya. Menurut anda, apa saja Ya itu juga pekerjaan yang anda lakukan dalam posisi tersebut. Misal sebagai waitress mengantar makanan pada customer
5
Ya itu juga, mengantar makanan juga ya selain jadi Iya
barista 6
Apakah tugas yang diberikan sudah sesuai dengan Sudah sesuai, tentu saja ya. jobdesc anda?
7
Oke.
Menurut
memberikan
anda,
fasilitas
apakah
perusahaan
sudah Sudah
untuk
menunjang
dalam
mengerjakan jobdescnya? 8
Sudah?
Iya sudah
9
Berarti sudah terpenuhi semua ya
Terpenuhi
10
Menurut anda, apakah tugas yang diberikan oleh Sesuai, sudah sesuai perusahaan sesuai dengan jobdesc anda?
11
Apakah tugas yang diberikan sesuai dengan kompetensi Hm, anda?
sesuai,
sesuai
sesuai,
karena
sebelumnya kan ada training gitu dulu, jadi semuanya pasti bisa sih
12
Menurut anda, divisi mana yang memilliki pengaruh Maksudnya? pada pekerjaan anda? Misalnya manajer karena membutuhkan feedback saat kerja
13
Maksudnya, menurut mas , divisi mana yang memiliki Ga ada sih pengaruh terhadap kinerja, jadi apakah divisi manajer mempengaruhi mas, atau mungkin dari lingkungan temannya, itu bisa mempengaruhi mas
14
Apa?
Wait wait, bingung sih sebentar
15
Oke
Sebenernya ga ada sih, jadi kaya ngerasa mandiri aja. Karena, ya selagi bisa ya bisa sih
16
Apa saja pekerjaan yang dilakukan dalam posisi Mengantar makanan tersebut
17
Dalam proses bekerja, apakah anda dberikan bimbingan Membantu ya, membantu yang baik oleh atasan anda? Seperti atasan membantu anda disaat anda merasa kesulitan dalam suatu hal
18
19
Menurut anda, apa saja kendala yang anda hadapi pada Ya ada sih, miss komunikasi. Cuman saat menjalankan tugas tersebut?
sejauh itu doang sih sejauh ini
Mungkin bisa dijelasin miss komunikasinya seperti apa
Jadi terkadang kalau kita misal ada yang kurang dimengerti itu ragu ragu untuk bertanya susahnya dimana
Dari kendala yang dihadapi, permasalahan apa saja Kadang dari sayanya sendiri kurang teliti yang paling sering terjadi pada saat anda bekerja? sih, itu saja Seperti tadi miss komunikasi atau kurang teliti Oke. Menurut anda, apakah anda memiliki kemampuan Cukup yang memadai dalam tugas yang diberikan?
sih,
maksudnya
ga
terlalu
memadai, juga gitu
Oke. Menurut anda, apakah kinerja yang anda lakukan Sudah lebih dari cukup sih sudah cukup memuaskan dengan kebutuhan dari perusahaan? Dalam penyelesaian masalah, bagaimana cara anda Ya, jadi kaya dibicarakan dengan baik maupun rekan kerja anda menyelesaikan permasalah baik sih. Salahnya dimana, kurangnya tersebut?
dimana, gitu sih
Ya segitu aja untuk pertanyaannya, terimakasih buat Ya, terimakasih kembali mas Rio
