LKPD Alkohol Dan Eter [PDF]

Citation preview

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK STRUKTUR DAN TATA NAMA SENYAWA ALKOHOL DAN ETER



Nama



: __________________________________________________



Kelas



: __________________________________________________



No Absen : __________________________________________________ 1



A. KOMPETENSI DASAR KD 3.9 Menganalisis struktur , tata nama, sifat, sintesis dan kegunaan senyawa karbon ( halo alkane, amina, alkanol, alkoksialkana, alkanan, alkanon, asam alkanoat dan alkil alkanoat ) B. INDIKATOR PENCAPAIAN KOMPETENSI 3.9.1. Menjelaskan struktur alkohol dan eter 3.9.2. Menjelaskan tata nama alkohol dan eter. 3.9.3. Menganalisis struktur alkohol dan eter. 3.9.4. Menganalisis tatanama alkohol dan eter C. DASAR TEORI 1. ALKOHOL / ALKANOL Alkohol mengandung gugus fungsi hidroksil (– OH). Etanol atau etil alkohol adalah alkohol yang paling dikenal oleh masyarakat. Etanol dihasilkan secara biologis melalui fermentasi gula atau pati. Reaksi fermentasi contohnya terjadi saat pembuatan tape atau minuman tuak. Dengan tanpa oksigen, enzim yang ada dalam ragi atau kultur bakteri mengkatalisis reaksi fermentasi. Pada modul alkohol dan eter, perhatikan dan pahamilah konsep-konsep tentang ● Klasifikasi alkohol: alkohol primer, sekunder dan tersier ● Struktur dari alkohol ● Tata nama alkohol secara IUPAC dan trivial ● Sifat-sifat alkohol



2. ALKOKSI ALKANA / ETER Eter/alkoksi alkana adalah turunan alkana dengan rumus umum R – O – R' dimana R dan R' adalah alkil yang terikat dengan gugus fungsional – O – . Gugus alkil tersebut dapat sama, dapat pula berbeda (alifatik ataupun aromatik). Seperti halnya alkohol, eter sangat mudah terbakar. Dietil eter, biasa dikenal sebagai “eter”, digunakan sebagai zat anestesi selama bertahun-tahun. Zat tersebut menyebabkan tidak sadar dengan menekan kegiatan sistem syaraf pusat. Kelemahan dari dietil eter adalah efek iritasinya pada sistem pernafasan dan terjadinya rasa mual dan muntah setelah pembiusan. “Neotil” atau metil propil eter, CH3OCH2CH2CH3, sekarang lebih dipilih sebagai zat anestesi Pada modul alkohol dan eter, perhatikan dan pahamilah konsep-konsep tentang ● Struktur dari eter ● Tata nama secara IUPAC dan trivial ● Sifat-sifat eter



2



D. KEGIATAN 1 Solusi Kasus: Adi melihat ibunya membuat tape dari beras ketan. Ibunya menambahkan ragi pada beras ketan dan sedikit gula. a) Tahukah kamu senyawa apakah yang dihasilkan dalam pembuatan tape? Jawaban: ____________________________________________________________________________________________________ b) Bagaimana rumus molekul dan struktur dari senyawa tersebut? Jawaban: ____________________________________________________________________________________________________ c) Bagaimanakah reaksinya? Jelaskan jawaban kalian! Jawaban: ____________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________________________________ Tentukanlah jenis alkohol di bawah ini dan berikanlah nama IUPAC-nya! 1. Perhatikan rumus struktur di bawah ini!



2. Buatlah rumus struktur dari nama senyawa-senyawa berikut! a. 3,5-dimetil-3-heptanol c. 3-metoksi-5-metil heptana



b. 2,4,6-trimetil-4-heptanol



d. 3-propoksi-4-metil heksana



3



4