Proposal Karya Tulis Ilmiah Nadila 1 [PDF]

Citation preview

PROPOSAL KARYA TULIS ILMIAH GAMBARAN STATUS GIZI,TINGGI BADAN,DAN LINGKAR LENGAN ATAS WANITA USIA SUBUR DI KELURAHAN PASAR IKAN KOTA BENGKULU TAHUN 2019



DISUSUN OLEH : NADILA PUTRI LESTARI P05130117025



KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA POLITEKNIK KESEHATAN BENGKULU JURUSAN GIZI 2019



KATA PENGANTAR Alhamdulillah Rabbil ‘Alamin segala puji dan syukur hanya untuk Allah SWT yang maha sempurna, dengan limpahan rahmat dan hidayah-Nya sehingga karya tulis ilmiah ini dapat terwujud sebagaimana mestinya. Serta shalawat dan salam tercurah atas junjungan kita Nabiyullah Muhammad SAW yang telah menunjukkan jalan kebenaran bagi penulis dalam menyusun karya tulis yang berjudul “GAMBARAN STATUS GIZI,TINGGI BADAN,DAN LINGKAR LENGAN ATAS WANITA USIA SUBUR DI KELURAHAN PASAR IKAN KOTA BENGKULU TAHUN 2019” Karya tulis ini disusun untuk memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Ahli Madya Gizi di Poltekkes Kemenkes Bengkulu. Penulis menyadari akan keterbatasan pengalaman dan pengetahuan yang dimiliki, oleh karena itu saran dan kritik yang sifatnya membangun merupakan input dalam penyempurnaan selanjutnya. Semoga dapat bermanfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan dimasa yang akan datang dan masyarakat pada umumnya. Mengawali ucapan terima kasih ini disampaikan penghargaan yang teristimewa kepada Ayahanda dan Ibunda atas segala perhatian, kasih sayang, do’a restu serta pengorbanannya yang takterhingga. Begitupun kepada saudarasaudaraku dan pihak keluarga yang senantiasa memberikan nasehat, do’a serta bantuan-bantuan dalam bentuk apapun. Ucapan rasa terima kasih dan penghargaan yang setinggi-tingginya juga penulis sampaikan kepada dosen dan juga seluruh teman teman yang membantu. Semoga Allah SWT memberikan imbalan yang setimpal atas segala bantuan yang diberikan kepada penulis. Akhirnya, penulis berharap hasil penelitian ini dapat berguna bagi kita semua, Aamiin. Bengkulu, Februari 2019 Penulis



Nadila Putri Lestari



1



DAFTAR ISI



HALAMAN JUDUL ................................................................................ HALAMAN PERSETUJUAN ................................................................. KATA PENGANTAR.............................................................................. DAFTAR ISI ............................................................................................ DAFTAR TABEL .................................................................................... DAFTAR BAGAN ................................................................................... DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................ BAB I



PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang .............................................................. 1.2 Rumusan Masalah ......................................................... 1.3 Tujuan Penelitian .......................................................... 1.4 Manfaat Penelitian ........................................................ 1.5 Keaslian Penelitian ........................................................



BAB II



TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Definisi Diet Seimbang .................................................. 2.2 Gizi Seimbang pada Remaja Putri ............................... 2.3 Peranan Gizi pada Remaja ...........................................



BAB III



METODE PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian ........................................................... 3.2 Variabel Penelitian ........................................................ 3.3 Definisi Operasional ...................................................... 3.4 Populasi dan Sampel ..................................................... 3.4.1 Populasi ............................................................. 3.4.2 Sampel ............................................................... 3.5 Waktu dan Tempat Penelitian ...................................... 3.5.1 Waktu Penelitian ............................................... 3.5.2 Tempat Penelitian ............................................. 3.6 Alat Pengumpulan Data ................................................ 3.7 Pengolahan Data ............................................................ 3.8 Analisis Data ..................................................................



DAFTAR PUSTAKA............................................................................... LAMPIRAN .............................................................................................



2



BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Di negara berkembang termasuk Indonesia, masalah gizi masih merupakan masalah kesehatan masyarakat yang utama dan merupakan penyebab kematian ibu dan anak. Angka kematian bayi dan ibu serta bayi dengan Berat Badan Lahir Rendah (BBLR) yang tinggi pada hakekatnya juga ditentukan oleh status gizi ibu hamil. Ibu hamil dengan status gizi buruk atau mengalami KEK (Kurang Energi Kronis) cenderung melahirkan bayi BBLR dan dihadapkan pada risiko kematian yang lebih besar dibanding dengan bayi yang dilahirkan ibu dengan berat badan yang normal. Ada beberapa cara yang dapat digunakan untuk mengetahui status gizi ibu hamil antara lain memantau pertambahan berat badan selama hamil, mengukur Lingkar Lengan Atas (LILA), dan mengukur kadar Hb (Saimin, 2006). Pemeriksaan antropometrik dapat digunakan untuk menentukan status gizi ibu hamil misalnya dengan cara mengukur berat badan sebelum hamil, tinggi badan, indeks massa tubuh, dan Lingkar Lengan Atas (LILA). Penilaian yang lebih baik untuk menilai status gizi ibu hamil yaitu dengan pengukuran LILA, karena pada wanita hamil dengan malnutrisi (gizi kurang atau lebih) kadang-kadang menunjukkan udem tetapi jarang mengenai lengan atas (Satriono, 2002). Dibandingkan dengan indikator antropometri lainnya, LILA paling praktis penggunaannya di lapangan, sehingga beberapa penelitian merekomendasikan LILA perlu diteliti lebih lanjut untuk dapat digunakan dalam memprediksi hasil kehamilan. Salah satu cara untuk mengetahui apakah ibu hamil menderita KEK atau tidak bila ukuran Lingkar Lengan Atas (LLA) kurang dari 23,5 cm maka ibu hamil tersebut dikatakan KEK atau gizi kurang dan berisiko melahirkan bayi dengan BBLR. Data menunjukkan bahwa sepertiga (35,65 %) Wanita Usia Subur (WUS) menderita KEK, masalah ini mengakibatkan pada saat hamil akan menghambat pertumbuhan janin sehingga menimbulkan resiko pada bayi dengan BBLR (Anonim, 2008). Di Indonesia batas ambang LILA dengan resiko KEK adalah 23,5 cm hal ini berarti ibu hamil dengan resiko KEK diperkirakan akan melahirkan bayi BBLR.  Bila bayi lahir dengan Berat Badan Lahir Rendah (BBLR) akan mempunyai resiko kematian, gizi kurang, gangguan pertumbuhan, dan gangguan perkembangan anak. Untuk mencegah resiko KEK pada ibu hamil sebelum kehamilan wanita usia subur sudah harus



mempunyai gizi yang baik, misalnya dengan LILA tidak kurang dari 23,5 cm.  Apabila LILA ibu sebelum hamil  kurang dari angka tersebut, sebaiknya kehamilan ditunda sehingga tidak beresiko melahirkan BBLR. Hasil penelitian menunjukkan bahwa KEK pada batas 23,5 cm belum merupakan resiko untuk melahirkan BBLR walaupun resiko relatifnya cukup tinggi.  Sedangkan ibu hamil dengan KEK pada batas 23 cm mempunyai resiko 2,0087 kali untuk melahirkan BBLR dibandingkan dengan ibu yang mempunyai LILA lebih dari 23 cm. Hasil SKRT 1995 menunjukkan bahwa 41% ibu hamil menderita KEK dan 51% yang menderita anemia mempunyai kecenderungan melahirkan bayi dengan Berat Badan Lahir Rendah (BBLR) (Lubis, 2003).



1.2 Rumusan Masalah Berdasarkan uraian latar belakang yang telah dikemukan, rumusan masalah dalam penilitian ini adalah bagaimana gambaran status gizi,tinggi badan, dan lingkar lengan atas wanita usia subur di kelurahan pasar ikan kota Bengkulu tahun 2019



1.3 Tujuan Penelitian 1.3.1 Tujuan Umum Mengetahui gambaran status gizi,tinggi badan, dan lingkar lengan atas wanita usia subur di kelurahan pasar ikan kota Bengkulu tahun 2019



1.3.2 Tujuan Khusus a.



Mengetahui gambaran pengetahuan remaja putri tentang diet seimbang di Poltekkes Kemenkes Bengkulu tahun 2019.



1.4 Manfaat Penelitian Adapun manfaat dari penelitian ini adalah: 1.4.1 Manfaat Ilmiah



Diharapkan pada hasil penelitian ini dapat menjadi sumber informasi dan menambah ilmu pengetahuan serta sebagai bahan acuan untuk peneliti selanjutnya.



1.4.2 Bagi Institusi Sebagai bahan masukan bagi institusi dalam pengembangan program pendidikan, sehingga dapat memberikan pelayanan kesehatan yang aktual dan berguna pada masyarakat



1.4.3 Bagi Peneliti Proses penelitian ini merupakan pengalaman ilmiah yang sangat berharga, dimana proses ini dapat menambah pengetahuan tentang metode penelitian yang telah diperoleh selama perkuliahan serta menambah wawasan yang berhubungan dengan diet seimbang. .



1.5 Keaslian Penelitian no 1.



2.



3.



Nama dan tahun Esi Emilia, 2009



Judul Penelitian Hasil Persamaan Pengetahuan, Pengetahuan sikap dan praktek gizi pada gizi pada remaja remaja dan implikasinya pada sosialisasi perilaku hidup sehat Dr. Dra. Perilaku Gizi Gizi Nurhaedar Jafar, seimbang pada seimbang Apt, M.Kes, remaja pada remaja 2012 Cory auliya Analisis Pengetahuan fauzi, 2012 pengetahuan dan gizi perilaku gizi seimbang seimbang pada remaja menurut pesan ke-6, 10, 11, 12 dari pedoman umum gizi seimbang (PUGS) pada remaja



Perbedaan



Perilaku



Perilaku gizi seimbang menurut pesan ke-6, 10, 11, 12 dari pedoman umum gizi seimbang (PUGS) pada remaja



BAB III METODE PENELITIAN 3.1 Desain Penelitian Dalam penelitian ini desain penelitian observasional dengan analisis data deskriptif. Untuk mengetahui gambaran status gizi,tinggi badan, dan lingkar lengan atas wanita usia subur di kelurahan pasar ikan kota Bengkulu tahun 2019



3.2 Variabel Penelitian Variabel pada penelitian ini adalah gizi,tinggi badan, dan lingkar lengan atas wanita usia subur di kelurahan pasar ikan kota Bengkulu tahun 2019



3.3 Definisi Operasional no Variabel 1. Pengetahuan Remaja



Definisi Cara Ukur Tingkat score Wawancara kemampuan responden dalam menjawab pengetahuan



Alat Ukur Kuesioner



Hasil Ukur 0 = kurang jika total skor